Totul despre uleiul de krill

Uleiul de krill este un supliment care a câștigat popularitate ca alternativă la uleiul de pește mai ales de acei oameni care cauta ceva mai special sau mai bun decat restul lumii. Principalele mari diferente intre uleiul de peste si cel de krill este ca uleiul de krill poate fi mai scump decât uleiul de pește purificat și poate fi mai dificil de găsit, intrucat sursa este krill-ul , un mic tip de crustaceu consumat de balene, pinguini și alte creaturi marine.

Uleiul de krill extras din krill antarctic (Euphausia superba) este o sursă alternativă bogată de n-3 PUFA care conține o proporție mare (30–65%) de DHA și EPA sub formă de fosfolipide, în principal fosfatidilcolină. La fel ca uleiul de pește, este o sursă de acid docosahexaenoic (DHA) și acid eicosapentaenoic (EPA), tipuri de grăsimi omega-3 găsite doar în surse marine. Au funcții importante în organism și sunt legate de multe beneficii pentru sănătate, ca si alte suplimnete de calitate pe baza de acizi grasi omega 3, cum ar fi uleiul de peste.

În plus, EPA și DHA din dietă din uleiul de krill au arătat efecte inhibitoare asupra steatozei hepatice și a expresiilor genice care implică producția de glucoză și sinteza lipidelor, dar rezultate nesemnificative sau inconsecvente în nivelurile sanguine de lipide și glucoză/insulină

Prin urmare, este o idee bună să iei un supliment care conține EPA și DHA dacă nu obișnuiești să consumi pește și fructe de mare.

Iată cinci beneficii pentru sănătate bazate pe știință ale uleiului de krill!

1. Sursă excelentă de grăsimi sănătoase

Atât uleiul de krill, cât și uleiul de pește conțin grăsimile omega-3 EPA și DHA. Cu toate acestea, unele dovezi sugerează că grăsimile găsite în uleiul de krill pot fi mai ușor de asimilat de către organism decât cele din uleiul de pește, deoarece majoritatea grăsimilor omega-3 din uleiul de pește sunt stocate sub formă de trigliceride.

Pe de altă parte, o mare parte din grăsimile omega-3 din uleiul de krill poate fi găsită sub formă de molecule numite fosfolipide, care se absorb mai ușor în sânge.

RECOMANDARILE EXPERTILOR DOC

Câteva studii au descoperit că uleiul de krill a fost mai eficient decât uleiul de pește la creșterea nivelului de omega-3 și au emis ipoteza că formele diferite ale grăsimilor omega-3 ar putea fi motivul. Un studiu a comparat cantitățile de EPA și DHA din uleiul de krill și uleiul de pește și a constatat că uleiurile au fost la fel de eficiente în creșterea nivelului de omega-3 din sânge. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina dacă uleiul de krill este cu certitudine o sursă mai eficientă și biodisponibilă de grăsimi omega-3 decât uleiul de pește.

2. Poate ajuta la combaterea inflamației

S-a demonstrat că acizii grași omega-3 precum cei găsiți în uleiul de krill au funcții antiinflamatorii importante în organism.

De fapt, uleiul de krill poate fi chiar mai eficient în combaterea inflamației decât alte surse marine de omega-3, deoarece pare să fie mai ușor de utilizat de către organism. În plus, uleiul de krill conține un pigment roz-portocaliu numit astaxantina, care are efecte antiinflamatorii și antioxidante.

Un studiu care a inclus 25 de persoane cu niveluri ușor crescute de grăsime din sânge a constatat că administrarea zilnică a suplimentelor de 1.000 mg de ulei de krill a îmbunătățit un marker al inflamației. În plus, un studiu care a inclus 90 de persoane cu inflamație cronică a constatat că administrarea a 300 mg de ulei de krill zilnic a fost suficientă pentru a reduce un marker de inflamație cu până la 30% după o lună. Deși există doar câteva studii care investighează uleiul de krill și inflamația, acestea au arătat rezultate potențial benefice.

Un studiu din 2020 publicat în Journal of the American Heart Association a analizat efectele uleiului de krill și ale uleiului de pește asupra parametrilor cardiovasculari la persoane cu sindrom metabolic. Studiul a constatat că ambele uleiuri au avut efecte benefice asupra parametrilor cardiovasculari, dar nu s-au observat diferențe semnificative între ele.

3. Ar putea reduce artrita și durerile articulare

Deoarece uleiul de krill pare să ajute la reducerea inflamației, poate, de asemenea, să îmbunătățească simptomele artritei și durerile articulare, care adesea rezultă din inflamație.

De fapt, un studiu care a inclus 50 de adulți cu dureri ușoare de genunchi, a constatat că administrarea de ulei de krill timp de 30 de zile a redus durerea participanților în timp ce dormeau sau stăteau în picioare. De asemenea, le-a crescut aria de mișcare.

Cu toate acestea, trebuie menționat că cercetările privind eficacitatea uleiului de krill în tratarea afecțiunilor articulare, cum ar fi gonartroza (artroza genunchiului) și spondiloza (afectarea articulațiilor coloanei vertebrale), sunt încă în stadiu incipient. Există unele studii preliminare care au arătat unele beneficii potențiale, dar mai sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma aceste rezultate și a determina dozele și durata adecvată de utilizare.

În ceea ce privește doza recomandată, nu există o recomandare standardizată pentru uleiul de krill în tratarea afecțiunilor articulare. Cu toate acestea, de obicei, se recomandă să urmați instrucțiunile de pe ambalajul produsului și să consultați un medic sau un specialist în nutriție pentru a obține recomandări personalizate în funcție de starea de sănătate și de alte medicamente pe care le luați.

4. Ar putea îmbunătăți lipidele din sânge și sănătatea inimii

Grăsimile Omega-3 și în special DHA și EPA, sunt considerate sănătoase pentru inimă. Cercetările au arătat că uleiul de pește poate îmbunătăți nivelul lipidelor din sânge, iar uleiul de krill pare a fi, de asemenea, eficient. Studiile au arătat că poate fi deosebit de eficient în scăderea nivelurilor de trigliceride și alte grăsimi din sânge.

Un studiu a comparat efectele uleiului de krill și ale omega-3 purificați asupra nivelurilor de colesterol și trigliceride.

Numai uleiul de krill a crescut colesterolul „bun” de lipoproteine de înaltă densitate (HDL). De asemenea, a fost mai eficient în scăderea unui marker de inflamație, chiar dacă doza a fost mult mai mică. Pe de altă parte, omega-3 puri au fost mai eficienți în scăderea trigliceridelor.

O revizuire recentă a șapte studii a concluzionat că uleiul de krill este eficient în scăderea colesterolului LDL „rău” și a trigliceridelor și poate crește și colesterolul HDL „bun”.

Un alt studiu a comparat uleiul de krill cu uleiul de măsline și a constatat că uleiul de krill a îmbunătățit semnificativ scorurile de rezistență la insulină, precum și funcția căptușelii vaselor de sânge. Sunt necesare mai multe studii pe termen lung pentru a investiga modul în care uleiul de krill afectează riscul de boli de inimă. Dar, pe baza dovezilor de până acum, pare eficient în îmbunătățirea anumitor factori de risc cunoscuți.

5. Poate ajuta la gestionarea simptomelor SPM

În general, consumul de grăsimi omega-3 poate ajuta la scăderea durerii și a inflamației.

Mai multe studii au descoperit că administrarea de suplimente cu omega-3 sau ulei de pește poate ajuta la reducerea durerii menstruale și a simptomelor sindromului premenstrual (SPM), în unele cazuri suficient pentru a reduce utilizarea medicamentelor pentru durere. Se pare că si uleiul de krill, ca si uleiul de peste purificat - care conține aceleași tipuri de grăsimi omega-3, ar putea fi eficient.

Un studiu a comparat efectele uleiului de krill și uleiului de pește la femeile diagnosticate cu sindrom premenstrual. Studiul a constatat că ambele suplimente au dus la îmbunătățiri semnificative statistic ale simptomelor.

Atât uleiul de krill, cât și uleiul de pește pot avea beneficii în reducerea durerii menstruale și a simptomelor sindromului premenstrual (SPM), deoarece ambele sunt bogate în acizi grași omega-3, în special EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic). Acești acizi grași omega-3 au fost asociati cu proprietăți antiinflamatorii și pot ajuta la reglarea proceselor inflamatorii și hormonale implicate în menstruație și SPM.

Cu toate acestea, nu există suficiente dovezi care să indice că unul dintre uleiurile menționate este mai eficient decât celălalt în reducerea durerii menstruale sau a simptomelor SPM. Reacțiile individuale la suplimentele alimentare pot varia și ceea ce funcționează pentru o persoană poate să nu funcționeze la fel de bine pentru alta.

Efecte secundare si contraindicatiile uleiului de krill

Când este administrat pe cale orală efectele secundare ale uleiului de krill pot include disconfort gastric, scăderea poftei de mâncare, arsuri, eructatii cu gust si miros de pește, balonare, diaree și greață.

Dacă luați anticoagulante sau aveți orice altă afecțiune medicală, este întotdeauna important să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe să luați suplimente alimentare, inclusiv uleiul de krill. Acest lucru este necesar pentru a evalua interacțiunile potențiale cu medicamentele pe care le utilizați și pentru a determina dacă suplimentul este sigur pentru dumneavoastră.

Uleiul de krill, la fel ca orice alt supliment alimentar, poate avea contraindicații și precauții, iar acestea pot varia de la individ la individ. În general, iată câteva aspecte de luat în considerare:

Uleiul de krill poate avea un efect anticoagulant și poate influența timpul de coagulare al sângelui. Aceasta poate avea implicații pentru persoanele care iau deja anticoagulante cum ar fi warfarina, heparina sau alte medicamente anticoagulante. Suplimentele de ulei de krill pot crește riscul de sângerare sau pot interfera cu acțiunea medicamentelor anticoagulante. Este important să discutați cu medicul dumneavoastră cu privire la riscurile și beneficiile utilizării uleiului de krill în cazul în care utilizați anticoagulante.
Uleiul de krill poate provoca reacții alergice sau intoleranțe la persoanele sensibile la crustacee sau fructe de mare. Dacă aveți astfel de alergii sau intoleranțe, este important să fiți atent și să consultați medicul înainte de a lua suplimente de ulei de krill.
Uleiul de krill poate interacționa cu alte afecțiuni de sănătate, cum ar fi tulburările de coagulare a sângelui, hipertensiunea arterială, diabetul sau afecțiunile hepatice. Este important să vă consultați cu medicul înainte de a începe suplimentarea cu ulei de krill în astfel de cazuri.

În general, fiecare individ este diferit și are nevoi și condiții de sănătate unice. De aceea, este important să obțineți recomandări și sfaturi personalizate de la un medic sau un specialist în nutriție înainte de a lua suplimente alimentare, inclusiv uleiul de krill, mai ales dacă aveți afecțiuni medicale preexistente sau luați medicamente.

Diferentele dintre uleiul de peste si uleiul de krill

Există dezbateri și opinii diferite în rândul cercetătorilor și experților în domeniul sănătății cu privire la superioritatea dintre uleiul de pește purificat și uleiul de krill în ceea ce privește reducerea colesterolului și susținerea sănătății cardiovasculare. Iată câteva aspecte de luat în considerare:

Conținutul de acizi grași omega-3. Atât uleiul de pește purificat, cât și uleiul de krill conțin acizi grași omega-3, cum ar fi EPA și DHA. Acești acizi grași sunt cunoscuți pentru beneficiile lor cardiovasculare, inclusiv reducerea nivelului de trigliceride și colesterol LDL și creșterea nivelului de colesterol HDL. Cu toate acestea, conținutul de acizi grași omega-3 poate varia între diferitele produse de ulei de pește și ulei de krill.
Se consideră că uleiul de krill poate fi mai ușor absorbit de către organism, deoarece acizii grași omega-3 din uleiul de krill sunt legați de fosfolipide, care sunt mai similari cu structura fosfolipidelor prezente în membrana celulară umană. Acest lucru poate facilita absorbția și utilizarea lor de către organism. Cu toate acestea, există cercetări contradictorii în acest sens și se necesită mai multe studii pentru a stabili cu certitudine diferențele de absorbție între uleiul de pește purificat și uleiul de krill.
Uleiul de krill conține, în plus față de acizii grași omega-3, antioxidanți precum astaxantina, fosfatidilcolina și colina. Acești compuși pot avea și ei beneficii pentru sănătatea cardiovasculară. De exemplu, astaxantina are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Cu toate acestea, este important de menționat că acești compuși bioactivi sunt prezenți în cantități mici și pot varia în funcție de calitatea și procesarea uleiului de krill.
Calitate și puritate: Atât uleiul de krill, cât și uleiul de pește purificat pot fi supuși proceselor de purificare pentru a elimina contaminanții precum metalele grele și substanțele toxice. Calitatea și puritatea produselor pot varia în funcție de metodele de fabricație și de standardele utilizate.

În concluzie, în prezent nu există suficiente dovezi științifice pentru a concluziona că uleiul de pește purificat este superior uleiului de krill în ceea ce privește reducererea colesterolului și susținerea sănătății cardiovasculare. Ambele tipuri de uleiuri pot fi incluse într-o dietă sănătoasă și echilibrată, dar este întotdeauna recomandat să consulți un medic sau un specialist în nutriție înainte de a lua decizii cu privire la suplimentele alimentare.

Sursa foto: Shutterstock

Bibliografie:

Preventive and Therapeutic Effects of Krill Oil on Obesity and Obesity-Induced Metabolic Syndromes in High-Fat Diet-Fed Mice, 2022, Seung-Min Hwang Yeong Uk Kim Jong-Kyu Kim

Comparison of bioavailability of krill oil versus fish oil and health effect, 2015,

Stine M Ulven and Kirsten B Holven

https://www.healthline.com/nutrition/krill-oil-benefits

Te-ar mai putea interesa și...

TE-AR MAI PUTEA INTERESA ȘI...