Gustari care nu ridica brusc nivelul de zahar din sange

Intre principalele mese ale zilei, e posibil sa se instaleze senzatia de foame si organismul sa simta nevoie de o gustare. Insa o gustare aleasa in mod eronat iti va ridica foarte mult nivelul de zahar din sange, ceea ce nu te avantajeaza chiar daca nu esti diabetic.

Totodata, nu ne recomandat nici sa ignore nevoia organismului de a manca ceva intrucat cu greu vei mai putea sa te concentrezi iar randamentul tau va scadea considerabil. Asadar, cel mai intelept lucru pe care il poti face este sa iti asculti stomacul, insa sa ii oferi o gustare aleasa in mod intelept, nu un baton de ciocolata care va ridica brusc nivelul de zahar din sange, pentru a apoi acest nivel sa inregistreze o scadere considerabila.

O gustare sanatoasa ar trebui sa aiba intre 100 si 300 de calorii, insa de cele mai multe ori oamenii au tendinta de a se limita la 250 de calorii. Gustarea ideala ar trebui sa contina 10-20 g de proteine, grasimi sanatoase precum si vitamine si minerale. Este foarte important ca gustarea consumata sa iti ofere energie fara insa ca la cateva ore dupa ce o consumi sa simti ca esti epuizat.

Iata cateva idei de gustari sanatoase, decente din punct de vedere al aportului caloric, si care mentin nivelul de zahar din sange in echilibru:

Seminte de dovleac - ¼ cana de seminte de dovleac consumata intre doua mese principale ale zilei vine cu un aport proteic de 23 g, dar si cu zinc, grasimi sanatoase si fibre din belsug.

Nuci de Macadamia – 10-20 de nuci de Macadamia asigura aportul necesar de grasimi sanatoase si favorizeaza, totodata, reducerea nivelului de colesterol din sange.

Budinca de ciocolata pe baza de avocado – gustoasa si foarte hranitoare, aceasta budinca se prepara din un avocado pasat si 2 linguri de cacao raw. Poti completa reteta cu cateva picaturi de indulcitor pe baza de stevie sau poate chiar cu putina pudra proteica.

Sardine – sardinele in ulei de masline sau chiar in suc propriu pot fi consumate pe post de gustare intre pranz si cina. Acestea contin cantitati impresionante de acizi grasi Omega-3, iar consumate cu zeama de lamaie au un gust foarte bun.

 

 

Smoothie – un smoothie poate fi o gustare perfecta, atata timp cat are la baza urmatoarele ingrediente: plante legumicole cu frunze verzi (spanac, varza Kale), o lingura de pudra proteica, grasimi sanatoase (avocado, uei de cocos) si ceva dulce precum ½ banana, cateva fructe de padure sau indulcitor pe baza de stevie.

Parfait pe baza de iaurt – un parfait facut din iaurt cu 2% grasime, seminte de dovleac, cacao raw si indulcitor natural poate fi o gustare potrivita in momentele in care foamea ataca.

Fructele consumate ca atare pot ridica brusc nivelul de zahar din sange, ceea ce nu este tocmai recomandat. Poti insa sa consumi fructele in smoothieuri sau alaturi de unt de arahide sau migdale.

Scopul unei gustari este de a mentine echilibrat nivelul de zahar din sange, nu de a-l ridica foarte mult.

 

Completează chestionarul disponibil aici pentru a afla dacă diabetul tău este ţinut sub control. Dacă te încadrezi în categoria de risc crescut, primeşti un consult de specialitate gratuit, ce poate include şi analize de sânge pentru determinarea stadiului curent de evoluţie a diabetului!

Sursa foto: Shutterstock

Pentru a comenta este nevoie de sau înregistrare.
Comentarii 0