Ce dulciuri pot consuma diabeticii?

Chiar daca suferi de diabet, ai multe modalitati prin care te poti bucura de dulciuri, alegand variante fara zahar.

Dulciuri fara zahar din comert

La raioanele de specialitate din marile supermarketuri, iti poti satisface pofta de ceva dulce alegand acele produse (ciocolata neagra, napolitane, batoane cu cereale) care nu contin zahar, ci indulcitori naturali. Verifica eticheta produsului si afla ce fel de indulcitori contine varianta aleasa de tine, deoarece anumiti indulcitori (precum sorbitolul, maltitolul, erythritolul si xylitolul) pot avea efecte laxative daca sunt consumate in cantitati prea mari.

TE-AR MAI PUTEA INTERESA

 

 

Inlocuitori pentru dulciurile nesanatoase

Pe langa produsele fara zahar pe care le gasesti in supermarketuri, poti de asemenea sa iti folosesti creativitatea pentru a prepara cateva gustari sau deserturi care nu sunt nici prea dulci si care fac parte din dieta diabeticilor.

Prepara-ti torturi sau prajituri fara zahar

Torturile sunt un desert indragit la orice ocazie si nu trebuie sa le excluzi din dieta ta, chiar daca trebuie sa fii in continuare cu ochii pe consumul de carbohidrati.

Indulcitorii pot fi folositi in locul zaharului, iar faina de migdale poate, de asemenea, sa fie folosita in locul fainei din grau pentru a obtine un desert care un impact mic asupra glicemiei tale. De asemenea, in numeroase retete, precum cele de mai jos, zaharul poate fi inlocuit cu mierea sau siropul de artar.

 

 

Alege un smoothie sanatos

Un smoothie poate fi un bun inlocuitor pentru dulciurile interzise diabeticilor. Cel mai bine este sa iti prepari acasa un smoothie delicios, pentru ca tu poti controla astfel cantitatile de indulcitori si de carbohidrati. Foloseste un iaurt natural pentru a ingrosa smoothie-ul si adauga fructe de padure, care vor colora bautura.

Poti opta pentru zaharuri naturale

Zaharurile naturale sunt cele de origine animala sau de origine vegetala. In retetele tale poti folosi (cu masura) mierea, cat si alte tipuri de ingrediente, precum siropul de artar, siropul de agave.

Rasfat cu fructe

Pe cat posibil, specialistii iti recomanda sa faci din fructe o parte importanta din meniul tau de deserturi, fie ca fructele sunt un desert in sine, fie ca fac parte dintr-o reteta preferata. Desi fructele sunt bogate in carbohidrati, spun nutritionistii, ele sunt bogate in vitamine, minerale si fibre, asa ca le poti servi ca gustare sanatoasa.

 

 

2 retete de deserturi perfecte pentru diabetici

 

Fructe de padure cu smantana si sirop de artar

Ingrediente

3/4 cana smantana fermentata (degresata)

1/4 cana sirop de artar

1 cana de afine proaspete sau decongelate

1 1/2 cana zmeura proaspata sau decongelata

Preparare

Combini smantana si siropul de artar intr-un bol mic si amesteci cu un tel. Combini afinele cu zmeura si le pui in boluri sau castroane pentru desert. Torni smantana amestecata cu siropul de artar peste fructe si servesti imediat.

 

Desert cu grepfrut si banana

Ingrediente

2 cani felii de grepfrut rosu, curatate

suc de grepfrut, dupa gust

1 banana feliata

1 lingura menta verde, tocata

1 lingura miere

Preparare

Scurgi feliile de grepfrut de zeama. Combini feliutele de grepfrut, torni putin suc proaspat stors si adaugi restul de ingrediente intr-un bol potrivit. Amesteci usor, ca sa se combine. Servesti imediat desertul sau il acoperi si il dai la frigider.

 

Exista numeroase retete pentru diabetici pe internet, care sunt delicioase si au un continut scazut de carbohidrati. Exemple de dulciuri care pot fi potrivite pentru diabetici si care pot avea sau nu indulcitori artificiali sunt:

  • granola (mix de cereale fara zahar) si fructe proaspete;
  • biscuiti graham cu unt de nuci;
  • ciocolata calda fara zahar, cu scortisoara;
  • gelatina fara zahar, cu fructe proaspete.

 

 

TE-AR MAI PUTEA INTERESA

Completează chestionarul disponibil aici pentru a afla dacă diabetul tău este ținut sub control. Dacă te încadrezi în categoria de risc crescut, primești un consult de specialitate gratuit, ce poate include și analize de sânge pentru determinarea stadiului curent de evoluție a diabetului!

 

Sursa foto: Shutterstock

Pentru a comenta este nevoie de sau înregistrare.
Comentarii 0