Dieta de slăbire pentru copii pe grupe de vârste
Dieta de slăbire pentru copii pe grupe de vârste
Dieta de slăbire pentru copii pe grupe de vârste
1. Care este cea mai potrivită dietă pentru copii?
a. Copii mici (2-4 ani): Formarea unor obiceiuri alimentare sănătoase
a.1. Mizează pe obiceiuri sănătoase, nu pe „dietă”
a.2. Joacă activă și timp redus în fața ecranelor
a.3. Monitorizarea creșterii în greutate, nu pierdere rapidă în greutate
b. Copii (5-9 ani): consolidarea obiceiurilor sănătoase
b.1. Dietă echilibrată și controlul porțiilor
b.2. Activitate fizică zilnică
b.3. Când este necesară intervenția medicală
c. Preadolescenți (10-12 ani): Gestionarea greutății înainte de adolescență
c.1. Ghid nutrițional și comportamente alimentare
c.2. Creșterea activităților fizice și limitarea sedentarismului
c.3. Ajutor profesional
d. Adolescenți (13-17 ani): managementul greutății și opțiuni medicale
d.1.Plan nutrițional
d.2. Nu trebuie neglijată activitatea fizică
d.3. Opțiuni medicale
2. Nevoi nutriționale ale copiilor
3. Schimbarea obiceiurilor alimentare odată cu creșterea
Dacă copilul tău este supraponderal, trebuie să îl ajuți să rămână sănătos. Dar, uneori, asta înseamnă să ignori sfaturile obișnuite privind o dietă. Adesea, ceea ce funcționează pentru adulți poate să nu fie neapărat benefic în cazul copiilor.
Obezitatea infantilă este o problemă tot mai des întâlnită la nivel mondial, însă susținerea unui copil în atingerea unei greutăți sănătoase necesită o abordare diferită față de dietele pentru adulți. Copiii sunt în plină creștere și dezvoltare, așa că orice plan de scădere în greutate trebuie să acorde prioritate nutriției, dezvoltării și stării psihice.
Consultă-te întotdeauna cu un medic pediatru înainte de a începe un program de gestionare a greutății la copii.
Pentru copii, medicii nu recomandă o dietă de slăbire strictă ca în cazul adulților supraponderali sau obezi. Regimul de slăbire trebuie individualizat, în funcție de preferințele copilului tău și importanța factorilor nutritivi implicați în dezvoltarea organismului.
Nu pot fi experimentate regimuri de slăbire în cazul lor, iar mesele trebuie ajustate încet și cu răbdare prin eliminarea în primul rând a alimentelor dăunătoare - dulciuri, făinoase, grăsimi animale, sucuri dulci, produse ambalate, fast food, snacksuri.
În orice caz, aceste alimente ultra procesate, cu aditivi, potentiatori de gust și alte chimicale sintetice multe calorii și goale nutrițional nu aduc decat rezultate negative - slăbirea sistemelor de apărare, perturbarea proceselor hormonale, instalarea celulitei, instalarea mult mai devreme a ciclului menstrual la fete, tulburări de metabolism și potențarea bagajului genetic al unor boli. Deci simpla măsură de eliminare a acestora cu mancare gătită sănătos, acasă, salate verzi, legume și fructe proaspete, precum și proteine de calitate și uleiuri vegetale aduc rapid modificări în ceea ce privește silueta și sănătatea copilului.
Pentru a-ți ajuta copilul să aibă o greutate potrivită pentru vârsta lui, ideală ar fi o vizită la un nutriționist și câteva analize care să te ajute să îi ajustezi dieta, mai ales că la copil motivația și mecanismele psihologice sunt foarte delicate și pot crea dezechilibre și tulburări alimentare de genul bulimiei sau anorexiei.
Pe lângă un program regulat de mișcare, o soluție eficientă ar putea fi dieta mediteraneană, care este diversificată, gustoasă și plină de nutrienți de calitate, proteine, iaurturi, ouă, pește, carne slabă, legume, leguminoase, salate, iar în loc de dulciuri, încurajează-l să aleagă fructe.
1. Care este cea mai potrivită dietă pentru copii?
Care este mai bun mod de a ajuta un copil să slăbească? Discută întâi cu medicul pediatru pentru a te asigura că alegi cea mai sănătoasă și sigură dietă. Te poți ghida și după acești pași simpli pentru a-ți ajuta copilul - și întreaga familie - să aibă un stil de viață mai sănătos.
a. Copii mici (2–4 ani): Formarea unor obiceiuri sănătoase
a.1. Mizează pe obiceiuri sănătoase, nu pe „dietă”
La vârsta de 2–4 ani, accentul trebuie pus pe formarea unor obiceiuri alimentare sănătoase, nu pe diete restrictive. Copiii mici au nevoie de un aport adecvat de calorii și nutrienți pentru creștere, astfel că restricțiile calorice severe nu sunt potrivite. Se recomandă o dietă echilibrată, bogată în fructe, legume, cereale integrale și proteine slabe. Este importantă limitarea băuturilor îndulcite și oferirea de mese porționate adecvat vârstei. Nu forțați copilul să mănânce tot din farfurie - lăsați-l să ceară dacă îi este în continuare foame.
Evitați utilizarea alimentelor ca recompensă sau pedeapsă. Mesele ar trebui să fie plăcute și să fie consumate în familie, astfel încât cei mici să învețe prin imitație. Studiile arată că intervențiile la nivel de familie sunt mai eficiente decât cele direcționate doar către copil .
a.2. Joacă activă și timp redus în fața ecranelor
Activitatea fizică este esențială. Se recomandă cel puțin 3 ore de joacă activă pe zi . Aceasta poate include alergat, dans, jocuri de mișcare. Evitați timpul excesiv petrecut în fața ecranelor. Specialiștii recomandă maximum o oră de ecran pe zi pentru copiii între 2 -5 ani.
a.3. Monitorizarea creșterii în greutate, nu pierdere rapidă în greutate
Pentru copiii mici supraponderali, obiectivul este menținerea greutății pe măsură ce cresc în înălțime, nu scădere bruscă. Pediatrii pot recomanda o reducere ușoară a caloriilor doar în cazurile de obezitate sever . Nu se administrează medicamente sau „diete rapide” la această vârstă.
b. Copii (5–9 ani): consolidarea obiceiurilor sănătoase
b.1. Dietă echilibrată și controlul porțiilor
În această etapă, părinții au încă un control semnificativ asupra alimentației. Este esențial să se elimine băuturile îndulcite și alimentele ultraprocesate și să se introducă gustări sănătoase. Gătitul acasă și implicarea copiilor în pregătirea meselor sunt metode eficiente. Se recomandă aplicarea metodei MyPlate (jumătate farfurie cu fructe/legume, un sfert proteine, un sfert cereale integrale).
Este esențial să se evite dietele restrictive sau etichetarea alimentelor ca „rele” - învățați copiii despre moderație. Implicarea copiilor în decizii alimentare le dezvoltă autonomia și încrederea. Intervențiile nutriționale s-au dovedit eficiente în îmbunătățirea indicelui de masă corporală (IMC) la această grupă de vârstă .
b.2. Activitate fizică zilnică
Copiii de 5–9 ani au nevoie de minimum 60 de minute de activitate moderată până la intensă zilnic . Încurajați jocurile în aer liber, sporturile sau alte activități plăcute. Limitați timpul recreativ la ecrane la 1–2 ore pe zi. Somnul adecvat este de asemenea important pentru reglarea greutății.
b.3. Când este necesară intervenția medicală
Dacă un copil are un indice de masă corporală (IMC) în zona obezității (peste percentila 95) sau prezintă probleme de sănătate legate de greutate, este esențială evaluarea medicală. Pentru copiii sub 12 ani, medicația pentru pierderea în greutate nu este recomandată . Scopul este îmbunătățirea stilului de viață, nu pierderea rapidă în greutate.
c. Preadolescenți (10–12 ani): Gestionarea greutății înainte de adolescență
c.1. Ghid nutrițional și comportamente alimentare
În această etapă, nevoile nutriționale cresc. Se recomandă o dietă bogată în legume, fructe, cereale integrale, proteine și lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Diete restrictive sau de tip „la modă” sunt contraindicate. Se poate crea un deficit caloric moderat reducând alimentele bogate în zahăr sau grăsimi.
Se poate introduce monitorizarea alimentației și stabilirea de obiective mici (de exemplu, 2 porții de fructe/zi). Este important să se discute despre sănătate, nu despre aspectul fizic - la această vârstă, imaginea corporală devine o preocupare sensibilă.
c.2. Creșterea activităților fizice și limitarea sedentarismului
Preadolescenții trebuie să practice minimum 60 de minute/zi de activitate fizică. Pot fi implicate activități mai structurate (echipe sportive, cluburi). Includeți și exerciții de forță sau de întărire osoasă (2–3 ori/săptămână) .
c.3. Ajutor profesional
Dacă obezitatea este severă și nu răspunde la schimbările stilului de viață, poate fi necesară trimiterea către clinici multidisciplinare. Pentru copiii sub 12 ani, medicamentele pentru slăbit sunt rareori utilizate. Psihoterapia poate fi de ajutor în cazurile de anxietate sau stima de sine scăzută.
d. Adolescenți (13 -17 ani): managementul greutății și opțiuni medicale
d.1. Plan nutrițional
Adolescenții au mai multă autonomie în alegerile alimentare, așa că trebuie încurajați să ia decizii informate. Accent pe alimente dense nutritiv și reducerea băuturilor zaharoase, fast-food-ului și porțiilor exagerate. Se poate aplica regula 80/20 (80% sănătos, 20% alimente ocazionale).
Un deficit caloric moderat (câteva sute de calorii/zi) poate fi recomandat sub supraveghere medicală. Mesele regulate, în special micul dejun, sunt legate de un control mai bun al greutății .
Se acordă atenție semnelor de tulburări alimentare - dacă adolescentul devine obsesiv cu privire la calorii sau evită mesele, consultați un psiholog.
d.2. Nu trebuie neglijată activitatea fizică
Activitățile fizice recomandate sunt similare: minimum 60 minute/zi, dar se pot include și antrenamente structurate, sporturi, sală de fitness. Exercițiile de forță sunt recomandate 3 ori/săptămână, iar cele de impact (alergare, sărituri) cel puțin 3 zile pe săptămână.
Dacă copilul nu este deja activ, îl poți ajuta să îndeplinească acest obiectiv prin practicarea unui sport alături de el. Dacă preferă bălăceala, poți opta pentru cursuri de înot, dacă este sociabil, încurajează-l să se înscrie într-un club de sport cu alți prieteni, dacă este curios și aventuros, mergi cu el în drumeții pe munte sau înscrie-l în tabere de cercetași. Toate reprezintă un efort pentru părinte, însă este necesar pentru ca sa il ajuți să pornească în viață cu aceste deprinderi sănătoase și cu o greutate normală.
Somnul rămâne critic - 8–10 ore/noapte - deoarece lipsa somnului afectează hormonii foamei. Ecranele trebuie limitate înainte de culcare.
d.3. Opțiuni medicale
La adolescenți, se pot lua în considerare opțiuni medicale suplimentare pentru obezitate severă. Ghidul AAP (2023) recomandă, în unele cazuri, medicamente aprobate pentru vârsta de 12+ ani - Orlistat, liraglutidă, semaglutidă, combinații cu fentermină/topiramat1 .
Pentru cazuri extreme (IMC ≥40 sau ≥35 cu comorbidități), chirurgia bariatrică poate fi o opțiune, cu criterii stricte: maturitate emoțională, sprijin familial și angajament pe termen lung . Studiile arată că operațiile la adolescenți au un profil bun de siguranță și eficiență .
Toate aceste intervenții trebuie însoțite de schimbări de stil de viață și monitorizare medicală regulată.
Sprijinirea copiilor și adolescenților în atingerea unei greutăți sănătoase este o sarcină complexă ce necesită abordări adaptate vârstei și dezvoltării. La toate vârstele, alimentatia sănătoasă și activitatea fizică sunt esențiale.
Intervențiile familiale, empatia și obiectivele realiste sunt cheile succesului. Pentru copiii mici, menținerea greutății este adesea suficientă; pentru cei mai mari, o scădere treptată (0,5–1 kg/lună) este recomandată. Dietele drastice sunt contraindicate. Intervențiile comportamentale, nutriționale și, în cazuri selectate, medicale, pot aduce îmbunătățiri semnificative în greutate și starea de sănătate .
Cel mai important: încurajați copiii, nu îi judecați. Promovați sănătatea, nu perfecțiunea. Cu susținere adecvată, aceștia pot dezvolta obiceiuri sănătoase care să dureze o viață întreagă.
Poartă o conversație cu întreaga familie despre modul în care ai vrea să faci schimbări sănătoase pentru toată lumea, inclusiv pentru tine. Copiii își învață obiceiurile de la părinți, deci, este important să dai exemplu. Un studiu a constatat că copiii au fost mult mai predispuși să piardă în greutate atunci când și părinții lor au slăbit.
2. Nevoi nutriționale ale copiilor
Cantitatea de calorii și proteine de care are nevoie copilul tău depinde atât de vârsta, cât și de greutatea în kilograme.
De câte calorii are un copil nevoie, în funcție de vârstă și greutate:
• De la naștere până la vârsta de 3 ani: aproximativ 100 de calorii/kg
• Între 4-6 ani: aproximativ 90 de calorii/kg
• Între 7-11 ani: aproximativ 70 de calorii/kg
De câte proteine are nevoie?
• De la naștere până la vârsta de 3 ani: aproximativ 1,2 grame pe kg
• Între 4-6 ani: aproximativ 1,1 grame/kg
• Între 7-11 ani: aproximativ 1 gram/ kg
Vitamine și minerale: copilul nu trebuie să ia vitamine sau minerale în plus dacă mănâncă o dietă echilibrată. Întreabă medicul înainte de a-i oferi copilului suplimente de vitamine sau minerale.
3. Schimbarea obiceiurilor alimentare odată cu creșterea
La vârsta de un an, copilul ar trebui să înceapă să se hrănească singur cu mâna. Cândva, el poate fi mai interesat de lumea din jur decât de mâncare. Schimbarea texturii (senzației), formei și gustului alimentelor îl va împiedica să se plictisească și să refuze să mănânce.
Până la vârsta de 2 sau 3 ani, copilul poate avea gusturi și antipatii alimentare puternice. Acestea se pot schimba în fiecare săptămână sau periodic. Aceasta nu este o problemă decât dacă copilul încetează să ia în greutate sau să crească.
Până la vârsta de 4 până la 6 ani, copilul poate avea nevoie de mult timp pentru a mânca. Jocul cu jucării sau cu alți copii îi poate distrage atenția de la mese. Dacă nu vor mânca anumite alimente, nu îți face probleme. Pur și simplu încearcă din nou fiecare mâncare în câteva zile sau câteva săptămâni.
Până la vârsta de 7 până la 11 ani, copilul va mânca de obicei în funcție de pofta de mâncare. Când îi este foame, va mânca suficient pentru a-și menține greutatea și nivelul de energie. Laudă-i bunele obiceiuri alimentare, dar ignoră comportamentul alimentar nesănătos.
Ia în considerare aceste alimente bogate în nutrienți:
• Proteine. Alege fructe de mare, carne slabă și carne de pasăre, ouă, fasole, mazăre, produse din soia și nuci și semințe nesărate.
• Fructe. Ai la dispoziție o varietate de fructe proaspete, conservate, congelate sau uscate, asigură-te că le consumă întregi mai degrabă decât în suc de fructe. Dacă copilul bea suc, ar trebui să fie 100% suc natural, fără zaharuri adăugate. Caută conserve de fructe light sau în suc propriu, cu un conținut scăzut de zahăr adăugat. Reține că un sfert de cană de fructe uscate este echivalentă cu o cană cu fructe. Atunci când sunt consumate în exces, fructele uscate pot contribui la calorii în plus.
• Legume. Oferă-i multe legume proaspete, conservate, congelate sau uscate. Dă-i inclusiv legume de culoare verde închis, roșu și portocaliu, dar și fasole, mazăre, amidon și altele, în fiecare săptămână.
• Cereale. Alege cereale integrale, cum ar fi pâinea integrală, fulgi de ovăz, popcorn, quinoa sau orez brun sau sălbatic. Limitează pâinea albă, pastele și orezul.
• Lactate. Încurajează-ți copilul să mănânce și să bea produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi lapte, iaurt, brânză sau băuturi din soia îmbogățite.
Scopul este de a limita caloriile copilului provenite din:
• Zahăr adăugat. Limitează zaharurile adăugate. Zaharurile naturale, precum cele din fructe și lapte, nu sunt zaharuri adăugate. Exemple de zaharuri adăugate includ zahăr brun, îndulcitor de porumb, sirop de porumb, miere și altele. Verifică etichetele nutriționale. Alege cereale cu adaosuri de zahăr minime. Evită băuturile cu adaos de zaharuri, cum ar fi sifonul și băuturile sportive și energizante.
• Grăsimi saturate și trans. Limitează grăsimile saturate - grăsimile care provin în principal din surse animale de hrană, cum ar fi carnea roșie, păsările de curte și produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi. Caută modalități de a înlocui grăsimile saturate cu uleiuri vegetale și nuci, care furnizează acizi grași esențiali și vitamina E. Grăsimile mai sănătoase sunt, de asemenea, prezente în mod natural în măsline, nuci, avocado și fructe de mare. Limitează grăsimile trans evitând alimentele care conțin ulei parțial hidrogenat.
• Sodiu. Mulți copii au prea mult sodiu în dietele zilnice. Încurajează consumul fructelor și legumelor în loc de chipsuri și prăjituri. Verifică etichetele nutriționale și caută un produs cu conținut scăzut de sodiu.
Sfat: Dacă ai întrebări despre nutriția copiilor sau preocupări specifice legate de dieta copilului tău, discută cu medicul copilului sau cu un nutriționist.
Nu uitați că un diagnostic corect poate fi pus doar de către un medic specialist, în urma unui consult și a investigațiilor adecvate. Puteți face chiar acum o programare, prin platforma DOC-Time, aici. Iar dacă nu sunteți siguri la ce specialist ar fi indicat să mergeți, vă recomandăm să începeți cu un consult de medicină internă, pentru care puteți face, de asemenea, programări prin DOC-Time.
Sursa foto: Shutterstock
Bibliografie:
Normal Growth and Development of School Age Children
https://www.drugs.com/cg/normal-growth-and-development-of-school-age-children.html
American Academy of Pediatrics. (2023) - Clinical Practice Guideline for the Evaluation and Treatment of Children and Adolescents With Obesity
https://www.cdc.gov/family-healthy-weight/php/recognized-programs/index.html
1. Studiul „Anti‐Obesity Medication in the Management of Children and Adolescents With Obesity: Recent Developments and Research Gaps”, Clin Endocrinol (Oxf). 2024, autori: Gabriel Torbahn, Julia Lischka, Tamara Brown, Louisa J Ells, Aaron S Kelly, Martin Wabitsch, Daniel Weghuber
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11612549
Te-ar mai putea interesa și...
