Cele mai sanatoase bauturi alcoolice, potrivit nutritionistilor

Consumul ocazional si moderat de alcool nu reprezinta un pericol pentru sanatate, insa trebuie sa fim atenti si la bauturile alcoolice alese intrucat unele sunt mai sanatoase decat altele.

Bauturile alcoolice sunt nule din punct de vedere nutritonal, insa adesea vin la pachet cu un aport caloric considerabil. Bauturile contin cantitati mari de zahar, care creste nivelul de zahar din sange si, totodata, alcoolul deshidrateaza organismul. Organismul percepe alcoolul ca pe o toxina, asa ca ficatul se va stradui sa il elimine cat mai repede si eficient din organism. Asadar, in cazul pacientilor cu afectiuni hepatice, consumul de alcool nu este permis nici macar in cantitati moderate.

Daca sanatatea iti permite insa sa te rasfeti cu un pahar de alcool pe zi in perioada sarbatorilor de iarna, ar trebui sa stii care sunt cele mai bune variante, potrivit nutritionistilor.

In primul rand, nutritionistii recomanda evitarea bauturilor alcoolice pe care le cumperi deja preparate, de tip cocktail. Acestea contin o cantitate ridicata de zahar sau indulcitori artificiali, precum si aditivi, arome sau conservanti.

Bauturile alcoolice cele mai sanatoase

Vinul sec

Zaharul din struguri se transforma, in procesul de fermentare, in alcool, ceea ce inseamna ca vinul sec nu contine mult zahar. Vinul sec contine mai putin zahar chiar si decat o bere. Ideal ar fi sa alegi vin rosu intrucat acesta contine antioxidanti din belsug, printre care si resveratrol.

Si vinul alb sec are mai putin alcool decat cel rosu, de aceea are mai putine calorii.

Sampania

Sampania este un vin spumant obtinut din struguri albi si poate avea mai putine calorii decat un pahar cu vin alb sau o bere. Cu toate ca aceasta bautura alcoolica contine antioxidanti, cantitatea este limitata. Un cocktail obtinut din sampanie si suc de portocale natural poate oferi o cantitate redusa de vitamina C si va reduce totodata cantitatea de alcool ingerata.

 

 

Vodca cu apa minerala

Vodca nu contine zahar, ceea ce inseamna ca are si o cantitate mai mica de calorii decat alte bauturi alcoolice. Este recomandat sa se consume cu apa minerala, nu cu suc, pentru a evita caloriile suplimentare. Pentru un gust mai placut se poate folosi zeama de lamaie sau de portocala.

Gin, whiskey, tequila

Aceste bauturi nu contin indulcitori artificiali si zahar asa ca au un aport caloric mai mic, comparativ cu bauturile care contin zahar, precum lichiorul.

Pentru a evita zaharul si caloriile in plus se recomanda consumul acestor bauturi alaturi de apa minerala, nu alaturi de suc. Se poate folosi zeama de limeta, de lamaie sau de portocale pentru aromatizarea bauturii.

Bloody Mary

Cocktail pe baza de vodca si suc de rosii, combinat cu sare, Bloody Mary este o bautura slab calorica, dar are totodata si calitati nutritionale. Sucul natural de rosii contine antioxidanti, vitamina C si potasiu.

Cum sa eviti consumul excesiv de alcool

Exista cateva ponturi care te vor ajuta sa previi consumul excesiv de alcool:

  • Asociaza consumul de alcool cu mancatul – nu bea niciodata pe stomacul gol ci, mai degraba, la masa, fie pe post de aperitiv, fie pe post de digestiv
  • Hidrateaza-te consumand mai multa apa decat de obicei, atunci cand bei alcool
  • Nu bea din pahare mari intrucat tentatia de a consuma mai mult alcool este mai mare daca recipientul din care bei este mai mare

 

 

Sursa foto: Shutterstock

Pentru a comenta este nevoie de sau înregistrare.
Comentarii 0