Suferi de colon iritabil? Evita aceste alimente

Rezumat: Articolul explică modul în care alimentația influențează simptomele sindromului de colon iritabil.

Printre alimentele care pot agrava disconfortul sunt zahărul, fasolea, conopida, varza, lactatele, băuturile carbogazoase, ceapa, usturoiul, făinoasele rafinate, cofeina și alcoolul.

Deși mulți oameni caută un calmant pentru colon iritabil sau cele mai bune probiotice pentru colon iritabil, nu există aceleași soluții pentru toată lumea.

1. Sindromul de colon iritabil, o boală des întâlnită
2. Ce alimente ar trebui să evite pacienții cu sindrom de colon iritabil?
3. Ce să faci pentru a combate simptomele neplăcute?
a. Ai grijă la cantitățile de fibre
b. Ai grijă ca alimentele să aibă aceeași temperatură
c. Micșorează porțiile și mărește timpul de masă
d. Nu sări peste mese
e. Înlocuiește laptele animal cu cel vegetal
f. Înlocuiește untul din rețete cu ulei de măsline
4. Alimente bune pentru colon iritabil
5. Alte recomandări pentru pacienții cu sindrom de colon iritabil
6. Concluzie

ÎNSCRIE-TE ÎN APAA!

1. Sindromul de colon iritabil, o boală des întâlnită

Sindromul de colon iritabil este o boală des întâlnită care afectează sistemul digestiv și care provoacă simptome precum crampe stomacale, balonare, diaree, la unii pacienți și constipație la alții.

Simptomele apar și dispar în timp, iar un episod poate dura zile, săptămâni sau luni întregi la un moment dat.

Cu toate că nu se cunoaște cauza exactă a sindromului de colon iritabil, medicii au descoperit că există o dereglare în modul de interacționare între creier și intestine, la pacienții care suferă de colon iritabil.

Pentru că e o boală neplăcută și greu de controlat, oamenii caută soluții simple. Probioticele par o variantă „naturală” și ușor de încercat, de aceea mulți se întreabă care sunt cele mai bune probiotice pentru colon iritabil.

Acestea însă nu sunt aceleași pentru toți pacienții, deoarece efectele depind de tulpină, doză, durata administrării și tipul simptomelor. Ce funcționează la o persoană poate să nu o ajute pe alta.

Unele persoane pot observa ameliorarea balonării, tranzitului sau disconfortului cu produse care conțin Lactobacillus, Bifidobacterium ori Saccharomyces boulardii, însă dovezile sunt variabile, iar ghidurile nu recomandă un probiotic unic, garantat.

În ce privește tratamentul medicamentos, un calmant pentru colon iritabil care să fie util depinde de simptomul dominant.

În crampele abdominale pot fi utile antispasticele recomandate de medic sau farmacist, iar unele persoane folosesc capsule gastrorezistente cu ulei de mentă, care pot reduce temporar durerea, balonarea și gazele.

Dacă predomină constipația, sunt necesare măsuri pentru tranzit, iar dacă predomină diareea, medicul poate recomanda tratamente specifice. Analgezicele obișnuite nu rezolvă cauza și unele pot irita tubul digestiv.

2. Ce alimente ar trebui să evite pacienții cu sindrom de colon iritabil?

Simptomele colonului iritabil pot fi declanșate sau agravate de consumul anumitor alimente:

Alimentele bogate în zahăr
Fasolea, broccoli-ul, conopida, varza
Alimentele care conțin îndulcitori artificiali precum sorbitolul sau xylitolul
Produsele lactate
Alimentele grase
Băuturile carbogazoase
Alimentele ultraprocesate (mezeluri, brânză topită, chipsuri, bomboane etc.)
Usturoiul, ceapa
Pâinea și alte făinoase din cereale rafinate (pâinea albă, pastele albe etc.)
Cofeina
Alcoolul

Aceste alimente nu trebuie eliminate complet din dietă dacă suferi de colon iritabil, ci evitate măcar în perioadele în care simptomele afectează în mod considerabil calitatea vieții.

E bine de reținut că alimentele care declanșează simptomele neplăcute sunt diferite de la un pacient la altul. Trebuie monitorizată starea după fiecare masă, astfel încât să se identifice dacă există sau nu anumite intoleranțe alimentare.

3. Ce să faci pentru a combate simptomele neplăcute?

a. Ai grijă la cantitățile de fibre

Consumă cantități moderate de fibre solubile precum pâinea integrală, orezul brun, pastele integrale, pulpa fructelor sau fructele deshidratate.

b. Ai grijă ca alimentele să aibă aceeași temperatură

Nu consuma, la aceeași masă, alimente care au temperaturi diferite – de pildă, înghețată după o supă fierbinte.

c. Micșorează porțiile și mărește timpul de masă

Mănâncă porții mai mici, chiar dacă asta înseamnă că trebuie să mănânci mai des (de exemplu, cinci mese mai mici pe zi în loc de trei mai mari).

Mănâncă fără să te grăbești, mestecă bine și încearcă să fii relaxat în timpul mesei.

d. Nu sări peste mese

Înfometarea contribuie la apariția simptomelor neplăcute de colon iritabil, așa că fă-ți timp să mănânci atunci când îți este foame.

e. Înlocuiește laptele animal cu cel vegetal

În loc de laptele animal pe care îl bei de obicei, consumă lapte vegetal precum cel de soia, de migdale, de orez etc. dar alege variante fără zahăr.

f. Înlocuiește untul din rețete cu ulei de măsline

Folosește în rețetele tale cantități moderate de ulei de măsline (nu mai mult de două linguri de persoană pe zi, deoarece, în definitiv, este tot o grăsime, deci are multe calorii).

Recomandările Experților DOC

4. Alimente bune pentru colon iritabil

O dietă pentru sindromul de colon iritabil care are succes în gestionarea simptomelor bolii este FODMAP.

FODMAP se traduce prin oligo-, di-, monozaharide și polizaharide fermentabile. Oligozaharide înseamnă fructani și galacto-oligozaharide, dizaharide înseamnă lactoză, monozaharide înseamnă fructoză, iar polizaharidele, sorbitol și manitol.

Cercetările indică faptul că intestinul subțire nu absoarbe prea bine aceste elemente.

Alimentele din categoriile FODMAP cresc cantitatea de lichid din intestin și produc mai multe gaze, ceea ce duce la balonare, dureri și diaree.

Până acum, studiile au arătat că o dietă cu conținut scăzut de FODMAP îmbunătățește simptomele sindromului de colon iritabil.

Astfel, alimente bune pentru colon iritabil, care ajută în reducerea simptomelor sunt:

lapte fără lactoză, lapte de orez, lapte de migdale, lapte de cocos
iaurt fără lactoză
brânzeturi tari precum parmezanul, pecorino, cheddar sau emmental
banane, afine, pepene galben, grepfrut, miere, kiwi, lămâie, lime, portocale, căpșuni
muguri de bambus, muguri de fasole
bok choy, morcovi, arpagic, castraveți, vinete, ghimbir, salată verde, măsline, păstârnac, cartofi, ceapă verde, napi
carne slabă de vită, de porc, de pui, pește, ouă și tofu
diverse nuci (nuci românești, migdale, nuci de macadamia, alune, muguri de pin)
ovăz, tărâțe de ovăz, tărâțe de orez, paste fără gluten

Exemplu de meniu:

Mic dejun

Omletă cu dovlecel și verdeață + pâine fără gluten
2 ouă bătute
½ dovlecel ras
1 lingură ulei de măsline
Mărar și pătrunjel tocat
1 felie de pâine fără gluten sau pâine albă ușor prăjită
Ceai de ghimbir (calmant pentru digestie)

Gustare

Banana coaptă + câțiva fulgi de migdale
1 banană mică, bine coaptă
1 lingură fulgi de migdale (opțional)
Ceai de mentă (relaxează intestinele)

Prânz

Supă cremă de morcovi și cartofi + piept de curcan la grătar cu orez și legume la abur
Supă din morcovi, cartofi, dovlecel, gătită cu ulei de măsline și condimente ușoare
Piept de curcan fript simplu
Orez alb (sau quinoa) cu morcov ras și dovlecel la abur
1 linguriță ulei de măsline presat la rece

Gustare

Iaurt fără lactoză cu fulgi de ovăz și afine
100 g iaurt fără lactoză
1 lingură fulgi de ovăz
5-6 afine

Cină

Pește la cuptor cu piure de morcov și salată de castraveți
File de pește slab (cod, păstrăv, doradă) la cuptor cu ulei de măsline și lămâie
Piure din morcovi fierți și puțin unt fără lactoză
Salată de castraveți cu verdeață, fără ceapă
Ceai de mușețel (calmant digestiv)

De-a lungul zilei, se beau cel puțin 2 litri de apă și ceaiuri calmante (mentă, mușețel, ghimbir, fenicul).

5. Alte recomandări pentru pacienții cu sindrom de colon iritabil

Limitarea stresului este foarte importantă, pentru că anxietatea, grijile și stresul contribuie la instalarea simptomelor de colon iritabil. Fă tot posibilul pentru a te elibera de stres, astfel încât să eviți declanșarea sau acutizarea intestinului iritabil.

Metode bune pentru a gestiona stresul sunt, în primul rând, activitatea fizică regulată (măcar 30 de minute de cinci ori pe săptămână), apoi diverse alte lucruri care pot depinde de la o persoană la alta: lectura unei cărți, întâlnirile cu prietenii, practicarea unui hobby etc.

Tehnicile de relaxare pot fi, de asemenea, de folos. Terapia cognitiv-comportamentală, psihoterapia, tai chi-ul și yoga pot oferi câteva tehnici de relaxare care să fie folosite apoi cu regularitate, astfel încât să ajute la ușurarea simptomelor colonului iritabil.

Balasana (Poziția copilului) relaxează abdomenul și calmează sistemul digestiv, iar Marjariasana-Bitilasana (postura Pisică-vacă) îmbunătățește peristaltismul intestinal.

Și evitarea medicamentelor care agravează simptomele gastrointestinale contează. Antibioticele, siropul pentru tuse și unele antidepresive accentuează simptomele sindromului de colon iritabil și e indicat să le eviți dacă suferi de această problemă.

Bineînțeles, dacă medicul ți le recomandă, trebuie să urmezi tratamentul, însă nu le lua niciodată după ureche.

6. Concluzie

Boala nu are o soluție universală, nu există un calmant pentru colon iritabil potrivit pentru toată lumea, la fel cum nu există cele mai bune probiotice pentru colon iritabil pentru oricine.

Dar simptomele pot fi controlate printr-o combinație de alimentație atentă, obiceiuri regulate și reducerea stresului. Fiecare pacient trebuie să își observe propriile reacții, deoarece alimentele declanșatoare diferă de la o persoană la alta.

Evitarea produselor care balonează, alegerea alimentelor ușor de digerat, mesele mici și dieta low-FODMAP pot aduce o stare mai bună.

Dacă durerile, diareea, constipația sau balonarea persistă, este important un consult de specialitate.

Întrebări și răspunsuri

Întrebare: Ce alimente nu irită colonul?
Răspuns: În general, sunt mai bine tolerate alimentele ușor de digerat și cu conținut scăzut de FODMAP, precum orezul, ovăzul, cartofii, morcovii, castraveții, dovlecelul, bananele coapte, afinele, citricele, peștele, carnea slabă, ouăle, tofu, iaurtul fără lactoză.

Întrebare: Ce legume sunt bune pentru colon?
Răspuns: Legume precum morcovii, castraveții, vinetele, salata verde, cartofii, păstârnacul, napii, bok choy, mugurii de bambus și mugurii de fasole. Într-un meniu blând pentru digestie apar și dovlecelul, morcovii și cartofii gătiți simplu.

Întrebare: Ce alimente ar trebui evitate în colon iritabil?
Răspuns: Alimentele bogate în zahăr, fasolea, broccoli-ul, conopida, varza, lactatele, alimentele grase, băuturile carbogazoase, ultraprocesatele, usturoiul, ceapa, pâinea albă, pastele albe, cofeina și alcoolul. Toleranța diferă de la persoană la persoană.

Întrebare: Cum trebuie organizate mesele când ai colon iritabil?
Răspuns: Sunt recomandate porții mai mici, mese regulate, mestecat lent și evitarea grabei în timpul mesei. E indicată evitarea combinațiilor de alimente cu temperaturi foarte diferite, precum înghețată după supă fierbinte.

Întrebare: Ce alte măsuri pot ajuta în sindromul de colon iritabil?
Răspuns: Pe lângă alimentație, pot ajuta hidratarea, ceaiurile de mentă, mușețel, ghimbir sau fenicul, activitatea fizică regulată, plimbările, relaxarea, yoga, psihoterapia și reducerea stresului, deoarece stresul poate declanșa sau agrava simptomele.

Nu uitați că un diagnostic corect poate fi pus doar de către un medic specialist, în urma unui consult și a investigațiilor adecvate. Puteți face chiar acum o programare, prin platforma DOC-Time, aici. Iar dacă nu sunteți siguri la ce specialist ar fi indicat să mergeți, vă recomandăm să începeți cu un consult de medicină internă, pentru care puteți face, de asemenea, programări prin DOC-Time.

Sursă foto: Shutterstock
Bibliografie:
Merck Manual - Irritable Bowel Syndrome (IBS)
https://www.merckmanuals.com/professional/gastrointestinal-disorders/irritable-bowel-syndrome-ibs/irritable-bowel-syndrome-ibs
BMJ Journals - Association of healthy lifestyle behaviours with incident irritable bowel syndrome: a large population-based prospective cohort study
https://gut.bmj.com/content/73/6/922
Studiul „Association of healthy lifestyle behaviours with incident irritable bowel syndrome: a large population-based prospective cohort study”, apărut în Gut, 2024; 73:922-931, autori: Fai Fai Ho et al.
The Lancet - Efficacy of dietary interventions in irritable bowel syndrome: a systematic review and network meta-analysis
https://www.thelancet.com/journals/langas/article/PIIS2468-1253(25)00054-8/abstract
Studiul „Efficacy of dietary interventions in irritable bowel syndrome: a systematic review and network meta-analysis”, apărut în he Lancet Gastroenterology & Hepatology, Volume 10, Issue 6, p520-536, June 2025, autori: Melanie S Cuffe et al.

Te-ar mai putea interesa și...

TE-AR MAI PUTEA INTERESA ȘI...