Mousse de ciocolata si clatite vegane: 4 retete simple

Te poti bucura de un desert pe baza de ciocolata, lipsit de toate adaosurile de sinteza si conservanti, fara lactoză și fără urme de gluten sau soia. Prepara-ti singura un desert vegan cu ciocolata, cu care sa iti potolesti pofta de dulce atunci cand aceasta ataca.

Ti-am pregatit doua retete de mousse de ciocolata si doua retete de clatite vegane – alege retetele potrivite, in functie de ingredientele pe care le ai la indemana.

TE-AR MAI PUTEA INTERESA

Mousse de ciocolata raw vegan

Acest mousse de ciocolata raw este pe cat de simplu de preparat, pe atat de sanatos si delicios. Are doar câteva ingrediente și ii va tine pe copii si pe adulti departe de ciocolata din comert. E bogat in acizi grasi esentiali si puternic antioxidant.  

Ingrediente: 1 avocado copt, 1 banana,  zeama si coaja de la o portocala mica, 30 g cacao,  60 g pudra roșcove, 2 lingurite sirop de agave,  1/2 lingurita vanilie. 

Se curata avocado si banana si se adauga in robotul de bucatarie alaturi de zeama si coaja de portocala. Se maruntesc cateva secunde apoi se pun si restul ingredientelor. Se proceseaza pana se ajunge la consistenta unei creme fine.

Se dă la rece pentru 30 de minute și apoi se poate servi ca atare, decorat cu fulgi de cocos sau fructe, dar si pe post de umplutura de clatite.

Mousse de ciocolata din 2 ingrediente

Pentru a prepara acest mousse ai nevoie de: 45 g de naut fiert si 150 g de ciocolata neagra vegana.

Scurge bine nautul fiert si foloseste blenderul pentru a-l transforma intr-o pasta. Topeste apoi ciocolata neagra in cuptorul cu microunde si adaug-o in blender, peste pasta de naut. Tranforma acest amestec intr-un mousse pe care il poti indulci, optional, cu putina esenta de vanilie sau cu indulcitor pe baza de stevie. Poti servi mousse-ul cu fructe de padure congelate.

Clatite vegane cu banane si scortisoara

Pentru a prepara clatite vegane ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 4 banane, 2 linguri de faina de in, 15 ml de zeama de lamaie si ½ lingurita de scortisoara. Amesteca bine aceste ingredinte, folosind un blender. Prepara-le apoi intr-o tigaie antiaderenta. Dupa ce le iei din tigaie, le poti umple cu mousse-ul din ciocolata sau cu un piure de fructe.

Citeste si Citrus Cake, rețetă cu citrice şi mousse de ciocolată

 

Clatite vegane cu lapte de migdale

TE-AR MAI PUTEA INTERESA

Pentru a prepara aceste clatite ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 1 cana de faina (de cocos, de in), 1 lingura de praf de copt, ½ lingurita de sare, ¼ cana de sirop de artar, 2 linguri de ulei de cocos topit, 1 cana de lapte de migdale, 1 lingurita de ulei vegetal la alegere pentru gatitul clatitelor.

Amesteca toate ingredientele uscate intr-un bol. Incorporeaza apoi ingredientele lichide si amesteca pana cand capeti o compozitie omogena. Lasa compozitia sa se aseze in jur de 10 minute.

Incinge apoi o tigaie si pune lingurita de ulei vegetal in tigaie. Prepara clatitele in tigaia incinsa, intorcandu-le pe ambele parti si serveste-le apoi calde.

 
Pentru a comenta este nevoie de sau înregistrare.
Comentarii 0