Surse de magneziu in alimentatia bebelusului si a copilului mic

Magneziul (Mg) este unul dintre oligoelementele indispensabile vietii. Acest metal este al treilea ca abundenta in scoarta terestra dupa aluminiu si fier, formand 2% din masa acesteia. Cantitati mari de magneziu se gasesc si in sarurile din apa marii. Cu ajutorul magneziului, plantele produc clorofila. El este necesar tuturor proceselor chimice care intretin viata pe planeta.

shutterstock_44964787-1024x682

Ce rol are magneziul in organism?

In organismul uman, magneziul este responsabil de foarte multe procese, printre care:

• Metabolismul glucidelor, lipidelor si proteinelor

• Excitabilitatea neuro-musculara

• Activitatile enzimatice

• Permeabilitatea celulara

• Coagularea sangvina.

In plus, magneziul ajuta la:

• relaxarea sistemului nervos si a musculaturii

• intarirea oaselor

• buna functionare a sistemului circulator.

Necesarul zilnic de magneziu este de 5 miligrame/kg-corp. Aceasta cantitate se multiplica cu 2, in cazul femeilor insarcinate, si cu 3, in cazul copiilor.

Care sunt principalele surse alimentare de magneziu?

• Cerealele integrale: orez, grau, ovaz contin intre 250-780 mg magneziu/100 g

• Semintele de dovleac contin 535 mg/100 g

• Ciocolata neagra/cacaua contine 320-420 mg/100 g

• Semintele de floarea-soarelui contin  350 mg/100 g

• Nucile, migdalele, caju contin aproximativ 250 mg/100 g

• Spanacul contine 156 mg/cana

• Sfecla rosie contine 150 mg/cana

Ce anume influenteaza absorbtia magneziului in organism?

Relatia dintre calciu si magneziu face inca subiectul multor studii. Desi magneziul este esential pentru mentinerea nivelului de calciu in organism, aceste doua minerale se afla in competitie in anumite procese chimice. Din cauza acestei relatii speciale, o dieta sanatoasa a bebelusului trebuie sa contina cantitati egale din aceste oligoelemente. O dieta a bebelusului bogata in proteine poate imbunatati absorbtia magneziului in organism.

Deficienta de magneziu poate aparea in cazul unei alimentatii prea sarace in minerale (regim hipocaloric, subnutritie), a cresterii necesitatilor (in lunile de sarcina, in perioada de alaptare), in caz de pierdere renala sau malabsorbtie nutritiva si poate avea urmatoarele urmari:

• tulburari psihice (depresie, anxietate)

• tulburari neuro-musculare (spasmofilia, titania)

• aritmie cardiaca

• migrene

• hipertensiune arteriala

• fluctuatii ale glicemiei.

Supradoza de magneziu se manifesta prin diaree severa, ameteli sau stare generala de slabiciune. Nu oferiti copiilor suplimente alimentare de vitamine si minerale fara a consulta in prealabil un medic pediatru si fara a se efectua un set de analize specifice.

Ce alimente bogate in magneziu poti incerca, dupa ce copilul trece de 6 luni si chiar de 1 an

Magneziul este un mineral foarte important, folosit in organismul nostru pentru a sustine metabolismul, pentru folosirea energiei, pentru functionarea muschilor si pentru folosirea proteinelor. Desi deficienta (carenta) de magneziu este rara, ea poate sa apara la persoanele la care capacitatea de a absorbi magneziul din alimente este scazuta din cauza unei interventii chirurgicale, arsurilor severe, malabsorbtiei, anumitor medicamente sau din cauza unor niveluri serice scazute de calciu.

Daca pediatrul micutului tau ti-a recomandat sa adaugi alimente bogate in magneziu in dieta copilului si ai inceput diversificarea alimentatiei bebelusului, mai jos sunt cateva sugestii:

  • produsele din soia (lapte, faina, tofu)
  • leguminoase si seminte
  • nuci (migdale, caju, nuci braziliene)
  • arahide si unt de arahide (mare atentie: daca cel mic este alergic la arahide, alune, soia, nu ii da aceste alimente)
  • paine integrala si cereale integrale (orez brun, mei)
  • fructe (bananele, caisele uscate, etc.)
  • legumele, in special cele frunzoase, cu frunze de un verde inchis la culoare (anghinare, sfecla elvetiana, frunzele de sfecla, avocado, etc.)
  • fasolea boabe (fasole Lima, fasole navy, fasole ochi negri).


Potrivit expertilor de la Universitatea Rochester, incepand de la 6-8 luni, poti sa ii dai copilului tau, pe langa laptele matern (daca il alaptezi inca), si urmatoarele alimente: cereale imbogatite cu fier, suc de fructe pentru bebelusi, legume pasate sau fierte, piureuri de fructe (proaspete sau fierte).

Magneziul si laptele

Potrivit oamenilor de stiinta, concentratia de magneziu din laptele matern este de aproximativ 30 mg/litru, in timp ce laptele-formula pentru bebelusi asigura 40-80 mg/litru, iar laptele de vaca are aproximativ 130 mg/litru. Studiile mai indica si faptul ca absorbtia magneziului are un nivel foarte mare (55-75%) din laptele matern si din formulele de lapte din comert. Prin urmare, dieta bebelusului are mari sanse sa asigure cantitatile adecvate de magneziu pentru sugarul in crestere. Nu ii oferi bebelusului tau suplimente cu magneziu - sau orice alte suplimente nutritive - daca medicul pediatru nu iti recomanda sa faci asta.

Bibliografie:

  • University of Rochester Medical Center Rochester, NY - https://www.urmc.rochester.edu/childrens-hospital/nutrition/magnesium-foods.aspx
  • Studiul "Magnesium nutrition of infants.", publicat in Magnesium Researchi, in 1995, autor Lönnerdal B.
Pentru a comenta este nevoie de sau înregistrare.
Comentarii 0