Ce beneficii are consumul de seminte de canepa

Semintele de canepa au avut multa vreme o reputatie proasta din cauza asocierii cu canabisul. Insa aceste seminte nu sunt deloc periculoase si nu cauzeaza reactii psihotrope. Mai mult decat atat, consumul de seminte de canepa are o multime de efecte benefice asupra sanatatii.

Semintele de canepa sunt extrem de hranitoare, continand proteine din belsug, dar si acizi grasi si minerale benefice pentru organism.

Valori nutritionale o portie de seminte de canepa (aproximativ 2 linguri de seminte)

TE-AR MAI PUTEA INTERESA

Calorii: 90

Grasimi: 6 g

Fibre: 2 g

Proteine: 5 g

Potasiu: 300 mg

Vitamina A: 15% din doza zilnica recomandata (DZR)

Fier: 25% din DZR

Semintele de canepa contin toti cei 9 aminoacizi esentiali organismului (leucina, isoleucina, lisina, metionina, fenil-alanina, treonina, triptofan, valina, histidina). Aminoacizii sunt esentiali pentru producerea proteinelor.

Mai mult decat atat, aceste seminte au un continut bogat si in Omega 3, mai exact in acidul alfa-linoleic.

In ceea ce priveste fibrele, semintele de canepa au in compozitie atat fibre solubile, cat si fibre insolubile. Fibrele solubile contribuie la reglarea nivelului de zahar din sange, regleaza nivelul de colesterol si controleaza apetitul, mentinand satietatea. Pe de alta parte, fibrele insolubile regleaza tranzitul intestinal si contribuie, totodata, la mentinerea pH-ului sub control.

Beneficiile consumului de seminte de canepa

Reduce inflamatia  - consumul de seminte de canepa are abilitatea de a reduce inflamatia din organism, datorita continutului bogat in Omega-3 al acestor seminte.  

Protejeaza creierul – pe masura ce inaintam in varsta, inflamatia, stresul oxidativ si alti factori contribuie la degradarea treptata a creierului si a functiilor cerebrale. Insa semintele de canepa ne pot ajuta sa ne protejam creierul. Cercetarile facute in domeniu au aratat ca aceste seminte pot fi de mare ajutor in prevenirea si tratarea unor afectiuni precum Parkinsonul, Alzheimerul sau scleroza multipla.

Amelioreaza durerile articulare – artrita reumatoida este o afectiune autoimuna care determina sistemul imunitar sa atace tesuturile sanatoase ale articulatiilor. Astfel, articulatiile devin inflamate si dureroase. Rezultatele studiilor facute in domeniu sugereaza ca semintele de canepa ar putea avea efecte anti-reumatice.

Stimuleaza eliminarea kilogramelor in plus – semintele de canepa mentin senzatia de satietate pentru o perioada indelungata, suprima apetitul si totodata reduc pofta de ceva dulce. In acest sens, se recomanda consumul de seminte dimineata, la micul dejun.

Mentine tractul digestiv sanatos – bogate in fibre solubile si insolubile, semintele de canepa regleaza tranzitul intestinal, prevenind atat constipatia cat si diareea. Asadar, consumul acestor seminte are capacitatea de a mentine sanatatea tractului digestiv.

 

 

Benefic pentru par, piele si unghii – consumul de seminte de canepa are o serie de efecte benefice si pentru frumusete. Asta pentru ca aceste seminte fortifica unghiile si parul si, totodata, hidrateaza pielea. De aceea, multe produse cosmetice contin extract de seminte de canepa.

Daca vrei sa beneficiezi de efectele semintelor de canepa, introdu aceste seminte in dieta ta.

Cum sa introduci semintele de canepa in alimentatie

Semintele de canepa pot fi consumate ca atare, nu necesita inmuiere, asa cum necesita semintele de chia.

Poti folosi semintele de canepa ca ingredient in salate, in cereale, in supe crema, dar si in smoothie-uri ori deserturi.

De asemenea, poti consuma semintele de canepa si sub forma de ulei, pe care il poti folosi in preparatele gatite. Ideal ar fi sa il folosesti la final, pe post de dressing pentru salate sau topping pentru supe, nu pe post de ulei de gatit.

In ceea ce priveste depozitarea semintelor de canepa, e bine sa le tii intr-un loc uscat, intunecat si racoros. Poti chiar sa le tii intr-un borcan in frigider. Nu cumpara seminte de canepa in cantitati mari ci, mai degraba, alege un gramaj mai mic, intrucat acestea isi pierd calitatile nutritionale pe masura ce trece timpul.

Contraindicatii seminte de canepa

Persoanele care urmeaza un tratament pe baza de medicamente anticoagulante ar trebui sa evite consumul de seminte de canepa, intrucat e posibil ca acestea sa interactioneze cu tratamentul medicamentos. In acest sens, se recomanda o discutie cu medicul.

 

 

Sursa foto: Shutterstock

Pentru a comenta este nevoie de sau înregistrare.
Comentarii 0