În timp ce călătorim cu mașina, atunci când ni se face foame preferăm să alegem o soluție rapidă și comodă, mai precis să ne oprim într-o benzinărie. Deoarece tentația de a consuma alimente de tip fast food este mare, este de preferat să alegem gustări sănătoase în loc de chipsuri sau bomboane. 

Vom vedea în cele ce urmează câteva idei pentru a-ți satisface foamea atunci când pleci la drum cu mașina.

TESTARE PCR COVID-19

Iată câteva idei de gustări sănătoase pentru următoarea călătorie cu mașina:

1. Bucățele de pastramă uscată

Carnea uscată cu condimente este un snacks delicios și ai avantajul că poți alege între carne de vită, de curcan sau somon cu diferite arome, toate având un conținut de nutrienți similar. Totuși, unele produse sunt mai bogate în sodiu, proteine și grăsimi decât altele, deci asigură-te că citești cu atenție etichetele înainte de a le cumpăra. Dacă urmezi o dietă pe bază de vegetale, ia în considerare bucățele deshidratate de ciuperci pentru o gustare la fel de sățioasă, care nu conține produse de origine animală.

2. Afine

În timpul verii, afinele sunt o alegere foarte potrivită pentru drum. În plus, sunt foarte sănătoase pentru organismul tău. O ceașcă de afine conține aproximativ 85 de calorii, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA (USDA) și mai puțin de ½ grame (g) de grăsime. Și vei obține 3,6 g de fibre dietetice și 14,6 miligrame (mg) de vitamina C, ceea ce le face o sursă bună de nutrienți. Afinele sunt ușoare, foarte sănătoase și oferă un amestec perfect de dulceață și aciditate. Spală-le, lasă-le să se usuce complet, apoi pune-le într-o caserolă, astfel încât să fie  gustarea perfectă de călătorie. Și nu uita să le păstrezi într-un frigider până să le iei cu tine, pentru a nu se strica.

RECOMANDĂRILE EXPERȚILOR DOC

3. Bucățele de brânză

Poți să le bagi la congelator dacă ai nevoie ca ele să țină fără probleme o zi întreagă pe drum, potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC). Potrivit USDA, o biluță de 28 g de brânză mozzarella parțial degresată cu umiditate redusă are 80 de calorii și 7 g de proteine, precum și 150 mg de calciu, ceea ce o face o alegere excelentă pentru o gustare. 

4. Fâșii de legume proaspete

Pentru o gustare hrănitoare cu un conținut scăzut de calorii, poți opta pentru fâșii de legume proaspete colorate, cum ar fi fâșii de ardei gras, morcovi, țelină și castraveți. Ardeiul gras roșu, de exemplu, este o sursă excelentă de vitamina C, cu 118 mg per cană, conform USDA. Pune-le la frigider, astfel încât să rămână crocante și fresh. 

5. Struguri

Strugurii țin bine pe drum și sunt ușor de ambalat, pe lângă faptul că sunt o gustare sănătoasă. O porție de 100 g de struguri roșii sau albi conține mai puțin de 70 de calorii, iar echivalentul unei cani este o sursă bună de vitamina K și potasiu. Spală un ciorchine de struguri, pune-l într-o pungă sau într-un recipient acoperit, apoi savurează-o. 

6. Nuci

Nucile sunt bogate în substanțe nutritive, dar conțin și calorii, așa că ai grijă la dimensiunile porției pe care o mănânci. De exemplu, o porție de migdale (aproximativ ¼ ceașcă sau 23 de nuci, potrivit Harvard Health Publishing) poate varia de la 160 la 200 de calorii. Într-o porție de 30 de grame de migdale, găsești 164 de calorii, 14,2 g grăsimi, 6 g proteine, 6 g carbohidrați și 3,5 g fibre.

7. Pliculețe cu unt de nuci

Unturile de nuci vin în mai multe variante, cum ar fi cel de migdale, caju, arahide, nuci sau diverse amestecuri. Când este preambalat în pachețele, untul de nuci poate constitui o bună gustare de călătorie - doar strângi plicul și consumi. Acestea îți pot oferi o doză mare de proteine, iar unele versiuni sunt chiar fără zahăr sau fără sare. De exemplu, un pliculeț cu unt de migdale fără adaos de zahăr conține 4 g de fibre și 7 g de proteine. La fel ca în cazul nucilor întregi, savurează moderat untul de nuci, deoarece este dens în grăsimi și calorii.

8. Fructe uscate

Ai o mulțime de opțiuni atunci când alegi fructe uscate: de la stafide și merișoare la mango, ananas și caise. Fructele uscate nu ocupă mult spațiu și nu sunt alterabile. În funcție de ceea ce alegi, fructele uscate pot furniza o cantitate semnificativă de substanțe nutritive, inclusiv potasiu și fibre, potrivit unui studiu recent publicat în Jurnalul Academiei de Nutriție. Un lucru de luat în considerare: este posibil să consumi rapid multe fructe uscate fără să îți dai seama câte calorii au. Fructele uscate sunt foarte concentrate. Au mult zahăr și fibre, așa că fii atent la dimensiunile porțiilor. O mână de stafide îți va furniza aproximativ 85 de calorii, în timp ce o prună uscată conține aproximativ 23 de calorii, potrivit USDA.

9. Popcorn

Fă-ți propriile pungi preambalate de floricele de porumb pentru a le lua pe drum. 2 căni de floricele cu sare conțin aproximativ 2,4 g de fibre, ceea ce te poate ajuta să te simți sătul pentru mai mult timp. În plus, gustarea conține antioxidanți precum polifenoli. Dar nu exagera cu sarea adăugată și folosește un ulei sănătos pentru inimă în loc de unt.

10. Mix de cereale, fructe uscate, nuci și semințe

Nutriționiștii recomandă un amestec echilibrat din patru alimente: cereale integrale, fructe uscate, nuci și semințe. Alege un aliment din fiecare categorie și apoi amestecă-le. Le poți găsi și în combinații deja ambalate. Amintește-ți din nou că nucile și fructele uscate sunt bogate în nutrienți, dar și calorii, așa că ai grijă la dimensiunea porției.

11. Iaurt fără zahăr

Iaurtul este o gustare grozavă, care poate constitui o masă rapidă atunci când călătorești cu mașina, dar trebuie păstrat la rece pentru a-i preveni alterarea.  Asigură-te că îl vei ține la o temperatură scăzută, într-o ladă frigorifică sau într-un torpedou cu răcitor. 

Iaurtul grecesc este deosebit de benefic, deoarece este plin de proteine, ceea ce te ajută să fii sătul mai mult timp. Ai grijă, multe iaurturi aromate sunt bogate în zahăr adăugat, pe care ar trebui să îl limitezi. Cel mai bine este să alegi variante simple, neîndulcite, apoi să adaugi  propriile toppinguri, cum ar fi fructe de pădure, nuci, semințe, semințe de chia și fulgi de nucă de cocos.

Sursa foto: Shutterstock
Bibliografie:

The Hidden Dangers of Fast and Processed Food

Four Steps to Food Safety: Clean, Separate, Cook, Chill