Nutriție

Alte noutăți

Ce impact are gatitul asupra nutrientilor din alimente?

Prepararea termica a alimentelor poate afecta calitatile nutritive ale acestora. Impactul pe care prepararea unor alimente il are asupra nutrientilor depinde si de metoda de gatire aleasa – la aburi, prin prajire, prin coacere sau pe gratar.

Dieta recomandata bolnavilor de Parkinson

Parkinson este o afectiune degenerativa a sistemului nervos care se manifesta, in general, prin spasme musculare, tremur si rigiditate musculara/ articulara. Cauza acestei boli nu se cunoaste inca.

Sucul de telina: beneficii si retete

Telina, cand este consumata sub forma de suc, stimuleaza detoxifierea organismului, activitatea rinichilor, imbunatateste digestia si totodata este benefica pentru sistemul cardiovascular.