Dieta acid-alcalina: cum functioneaza si ce beneficii are

Dieta acid-alcalina, cunoscuta si sub denumirea de dieta alcalina, nu promite numai sa te scape de kilogramele in plus, ci si sa rezolve o serie de probleme de sanatate.

Aceasta dieta se bazeaza pe teoria potrivit careia pH-ul din interiorul organismului poate fi modificat in functie de pH-ul alimentelor consumate. Alimentele cu pH mic sunt acide, in timp ce alimentele cu pH mare sunt alcaline. Ideal ar fi sa urmam o dieta care sa mentina un echilibru perfect intre alimentele acide si cele alcaline.

Pentru a crea un echilibru perfect intre alimentele acide si cele alcaline, este ideal sa pastram raportul de 20% alimente acide si 80% alimente alcaline.

Aciditatea ridicata a organismului poate creste predispozitia pentru afectiuni precum cancerul si nu numai. In mod normal, pH-ul organismului ar trebui sa se situeze undeva intre 7,35 si 7,45, adica sa fie usor alcalin. Organismul isi mentine pH-ul sub control printr-o serie de mecanisme precum sistemul respirator ori rinichii.

Scopul dietei acid-alcaline este acela de a preveni instalarea unui pH acid.

Ce alimente se recomanda in timpul dietei acid-alcaline

Alimentele alcaline precum cele enumarate mai jos sunt recomandate in timpul acestei diete:

  • Legumele
  • Fructele
  • Nucile, alunele
  • Semintele
  • Anumite cereale – hrisca, quinoa
  • Fasolea, soia, lintea
  • Anumite uleiuri – uleiul din seminte de in, uleiul de masline

Alimentele cu caracter acid care e bine sa fie evitate in timpul dietei alcaline, ori consumate in cantitati limitate sunt:

  • Carnea
  • Pestele oceanic
  • Produsele lactate
  • Painea, produsele pe baza de faina alba
  • Caju, arahide
  • Unt, margarina
  • Zahar, indulcitori
  • Alimente procesate
  • Alcool
  • Bauturi carbogazoase, cafea, ceai negru

Persoanele care urmeaza o dieta acid-alcalina trebuie sa respecte raportul de 80% alimente alcaline – 20% alimente cu caracter acid.

Printre avantajele acestei diete se numara:

  • Scaderea in greutate fara infometare
  • Imbunatatirea sanatatii inimii
  • Sporirea densitatii osoase
  • Imbunatatirea sanatatii, in general

 

 

Dieta acid-alcalina la pacientii cu diabet

Pacientii cu diabet care urmeaza un tratament pentru afectiunea cronica de care sufera trebuie sa fie atenti daca vor sa adopte dieta acid-alcalina intrucat aceasta poate cauza scaderi bruste ale nivelului de zahar din sange, crescand riscul de hipoglicemie, risc deja ridicat la pacientii cu diabet.

Respectand dieta acid alcalina si creand un deficit caloric micsorand cantitatile de alimente consumate, vei reusi sa slabesti destul de rapid, fara insa sa iti pui sanatatea in pericol. Sportul este recomandat in timpul acestei diete, pentru a sustine eliminarea kilogramelor in plus, dar si pentru a tonifica musculatura.

Dieta acid-alcalina nu este una extrem de drastica intrucat nu elimina nicio grupa de alimente din dieta, ci doar limiteaza aportul de alimente acide, care de cele mai multe ori sunt si cele care pun in pericol silueta (alimentele procesate, zaharurile, carnea).

Dieta acid-alcalina nu este o cura de slabire pe care sa o adopti o saptamana, doua, ci este, mai degraba, un plan alimentar pe care il adopti pe termen lung pentru rezultate de durata. Asociata cu un stil de viata activ, din care sportul face parte, dieta acid-alcalina te poate ajuta sa iti mentii silueta, dar si sanatatea.

 

 

Sursa foto: Shutterstock

Pentru a comenta este nevoie de sau înregistrare.
Comentarii 0