Aceste alimente contin mai mult potasiu decat bananele
Aceste alimente contin mai mult potasiu decat bananele
Aceste alimente contin mai mult potasiu decat bananele
Pare surprinzator, dar bananele ne asigura mai putin de 10% din doza zilnica necesara de potasiu, un mineral extrem de important, care ne protejeaza de accidentul vascular cerebral si de bolile de inima. Afla din acest articol cum poti sa obtii restul de potasiu de care organismul tau are nevoie intr-o zi.
1. Dovleacul de tip butternut squash
Aceasta leguma dulce intrece bananele la capitolul potasiu, oferindu-ti 582 mg din acest mineral esential la o portie de aproximativ 140 de grame. Potrivit specialistilor din SUA, adultii ar trebui sa consume 4.700 mg de potasiu pe zi.
2. Edamame sau soia verde
1 cana (aproximativ 200 g) de boabe verzi de soia contine 676 mg de potasiu, potrivit rd.com. Boabele de soia verde sunt, de asemenea, una dintre cele mai bune surse de proteine vegetale, deoarece acestea contin toti micronutrientii esentiali de care corpul nostru are nevoie pentru a construi masa musculara. Soia verde este delicioasa atunci cand boabele sunt prajite si condimentate cu putina sare.
3. Cartofii albi si cartofii dulci
Un cartof dulce contine 542 mg de potasiu, pe cand ruda lui, cartoful alb, iti ofera pana la 941 mg de potasiu. Ambele tipuri de cartofi vin la pachet cu un nivel foarte mare de vitamina A. Asa ca acum stii ca ai inca un motiv pentru a consuma mai des cartofi dulci.
4. Mangoldul sau sfecla elvetiana
Vei obtine 961 mg de potasiu daca fierbi o cana de sfecla elvetiana, asa cum mai este numit mangoldul. Aceasta leguma frunzoasa este, de asemenea, bogata in fier, calciu si vitaminele A, C si K. Mai mult, medicii nutritionisti sunt de parere ca sfecla elvetiana va deveni in scurt timp un superaliment la moda, care va fi la fel de indragit precum varza kale.
5. Sfecla rosie
Toaca si coace 150 de grame de sfecla pentru a obtine o doza de 518 mg de potasiu. Ca bonus, vei primi la pachet cu sfecla coapta si acid folic, mangan si cupru, pe langa fibrele alimentare, magneziu, fosfor, vitamina C, fier si vitamina B6.
6. Sosul de rosii
Nu multa lume se gandeste la sosul de rosii ca la o sursa buna de potasiu. Dar daca il folosesti si il pui, de exemplu, peste pizza, peste paste sau in combinatie cu legumele tale preferate, o cana de sos de rosii iti va aduce 728 mg de potasiu. Trebuie doar sa alegi forma perfecta de paste care sa se potriveasca de minune cu pastele tale.
7. Fasolea neagra
O cana de boabe de fasole neagra iti ofera 739 mg de potasiu. Aceste boabe sunt, totodata, o sursa excelenta de proteine vegetale si de fibre alimentare. In plus, fasolea neagra are multe alte beneficii pentru sanatate, contine antioxidanti, fier, fosfor, calciu, magneziu, mangan, cupru si zinc.
8. Fasolea alba
Nu multa lume realizeaza acest lucru, dar fasolea alba este cea mai buna sursa de potasiu de care ne putem bucura. O singura cana de boabe de fasole alba contine o cantitate impresionanta de 1189 mg de potasiu, care este aproape un sfert din cantitatea zilnica recomandata. In mod similar cu fasolea neagra, si cea alba contine proteine, fibre si o paleta mare de vitamine si minerale care te ajuta la capitolul sanatate.
Sursa foto: Shutterstock
