, este unul dintre cele mai valoroase ingrediente pe care le putem avea in bucatarie. In majoritatea cazurilor este baut sub forma de ceai cald sau rece, in Japonia desfasurandu-se chiar un ritual special de preparare a acestui tip de ceai. Insa fiindca aceasta pudra poate fi adaugata si in alimente sau deserturi delicioase, va propunem astazi 3 retete de bauturi calde aromate cu pudra Matcha.

Ceaiul verde Matcha mai este numit si aurul verde, este bogat in antioxidanti si are foarte putine calorii. Acest aliment este atat de sanatos fiindca reprezinta, practic, o varianta foarte concentrata si pura a mult iubitului ceai verde, ale carui beneficii pentru sanatate nu mai sunt de mult un secret.

TE-AR MAI PUTEA INTERESA

Important este sa ne informam cat mai corect si , din surse de incredere, care sa ne asigure ca produsul este autentic. 

Latte cu Matcha

Ingrediente pentru o cana:

• 200 ml de lapte de vaca, de migdale sau de soia
• 1 lingurita de ceai verde Matcha
• 1/2 lingurita de zahar brun

Cum se prepara:

Incalzeste laptele pana la punctul de fierbere. Intr-o cana adauga pudra de Matcha si 50 de ml de lapte cald si amesteca pana cand obtii o crema omogena. Pudra Matcha are nevoie de putin timp pentru a se dizolva complet in lichid. Apoi adauga restul de lapte si amesteca energic pentru a obtine spuma.

Adauga zahar dupa gust, insa nu mai mult de 1/2 de lingurita. daca poti consuma latte-ul fara zahar, cu atat mai bine, fiindca te vei bucura de beneficiile lui fara sa adaugi calorii in plus.

Ciocolata calda cu Matcha

In aceasta reteta te vei bucura, pe langa beneficiile pe care le are ceaiul Matcha, si de beneficiile regasite in cacao. Cumulate, acestea au un efect antioxidant foarte puternic, sustin sistemul imunitar si ajuta organismul sa elimine toxinele.

Ingrediente pentru o cana:

• 200 ml de lapte de vaca, de migdale sau de soia
• 2 lingurite de pudra pura de cacao
• 1/2 lingurita de pudra Matcha
• 1/2 lingurita de zahar brun
• 1 lingurita de fulgi rasi de ciocolata neagra sau ciocolata cu lapte

Cum se prepara:

Incalzeste laptele pana la punctul de fierbere. Intr-o cana adauga pudra de Matcha, pudra de cacao si 50 de ml de lapte cald si amesteca pana cand obtii o crema omogena. Apoi adauga restul de lapte si continua sa amesteci timp de 1 minut.

Foloseste zaharul pentru a ameliora gustul usor amarui al bauturii si adauga fulgii de ciocolata pentru ornare.

Bautura energizanta cu Matcha, turmeric si cacao

Turmericul sau curcuma este un condiment folosit in special de popoarele indiene si are o multime de beneficii pentru sanatate. Poti afla mai multe despre efectele turmericului aici.

Ingrediente pentru o cana:

• 200 ml lapte de migdale
• 1/2 lingurita de pudra Matcha
• 1/2 lingurita de turmeric
• 1 lingurita de pudra pura de cacao
• 1/2 lingurita de zahar brun
• un varf de lingurita de scortisoara

Cum se prepara:

Amesteca intr-o cana Matcha, turmericul si pudra de cacao. In acelasi timp incalzeste laptele, si opreste focul inainte ca acesta sa inceapa sa fiarba. Omogenizeaza mixul de praf impreuna cu 50 ml de lapte, apoi adauga restul de lichid continuand sa amesteci.

Presara zaharul si scortisoara si bucura-te de o bautura energizanta si foarte aromata!

TE-AR MAI PUTEA INTERESA

Sursa foto: Shutterstock